La Tomate Noire de Crimée est une tomate à gros fruits pouvant atteindre 150 grammes, de couleur chocolat à maturité. Elle est résistante à la sécheresse et productive. Sa chair très douce, sucrée, pulpeuse et sans acidité convient à tout type de préparation. Cependant, il serait dommage de l’utiliser cuite, compte tenu de ses qualités gustatives, elle est parfaite pour les salades en été.
Semez de février à avril la Tomate Noire de Crimée est récoltée de juillet jusqu'au gelées. Le Grainetier
Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.
