Graines Tomate Green Zebra - Les Doigts Verts

La Tomate Green Zebra est une variété de tomate verte striée de vert pâle à maturité. Sa chair est vert émeraude, sucrée et de saveur très fine. Juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, elle est savoureuse en salade, confite, ou en sorbet original avec citron et Muscat. Comment résister à une variété ancienne et si originale? 
Semez de février à avril la Tomate Green Zébra est récoltée de juillet jusqu'au gelées. 
Le Grainetier Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.

Comment planter et entretenir les Graines de Tomate Green Zébra ?

SEMEZ de février à avril, à 1/2 cm de profondeur, en lignes distantes de 10 cm en terrine ou en caissette posée sur un radiateur.

REPIQUEZ sous abri 1 mois après la levée, à 10 cm en tous sens.

PLANTEZ au potager avec la motte, à 50 cm en tous sens, quand les gelées ne sont plus à craindre, avec un paillage au sol.

TUTEUREZ et TAILLEZ les rameaux inutiles. ARROSEZ copieusement pendant l’été en évitant les feuilles.

RÉCOLTEZ de juillet aux gelées, au fur et à mesure de vos besoins.

À table : laissez vous séduire par un carpaccio, associée avec des tomates d’autres couleurs.