Graines Chicorée Endive Zoom Hyb. F1- Les Doigts Verts

Planter au potager une endive ne nécessitant pas de couverture de terre pour produire des chicons tendres et bien serrés. C’est une variété vigoureuse et de culture facile. Semer d’avril à août, la Chicorée Endive Zoom se récolte après 4 semaines à partir du début du forçage.

La marque Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.

SEMEZ d’avril à août, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20/25 cm. 

ÉCLAIRCISSEZ 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20/25 cm.

BINEZ après l’éclaicissage et ARROSEZ régulièrement.

ARRACHEZ les racines d’octobre à novembre pour le forçage. 

COUPEZ les feuilles, et REPLANTER les racines côte à côte dans une tranchée de 25 cm de profondeur.

ARROSEZ régulièrement.

RÉCOLTEZ lorsque les endives atteignent 15 cm, au fur et à mesure de vos besoins, dès 4 semaines à partir du début du forçage.

À table : Confite au miel et badiane pour accompagner des gambas.