Graines Céleri Vert à Couper, Les Doigts Verts

Le Céleri Vert à Couper est un légume originaire des marais, c’est dire s’il aime l’eau…Il possède un feuillage vert à côtes charnues, brillantes et cassantes, de saveur piquante. Riche en fibres, en vitamines B6 et C, il était présent au Moyen-Age dans les jardins de simples pour ses vertus thérapeutiques. Il parfume potages et pot-au-feu, et se consomme en légume.

Semez de Mars à Mai le Céleri Vert à Couper est récoltée entre Juin et Novembre.

Le Grainetier Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.

Comment semer et récolter les graines de Céleri Vert à Couper ?

Semez en caissettes sur un radiateur, à partir de mars.
GARDEZ une humidité constante en surface, car la germination est délicate.
Repiquez en godet quand les plants ont 2 à 3 feuilles.
Plantez au potager, avec la motte, quand les gelées ne sont plus à craindre, dans une terre riche et humifère, tous les 30 cm en lignes distantes de 40 cm à 50 cm.
Paillez le sol pour maintenir sa fraîcheur, et Arrosez régulièrement.
Récoltez de la fin de l’été jusqu’en novembre.
Il parfume potages et pot-au-feu, et se consomme en légume.